জার্মানদের ঘরোয়া কিছু টুকিটাকি টিপস

 

মাইক্রোওয়েভ, ফুলদানি, ইস্তিরি ইত্যাদি পরিষ্কারের জন্য হাত বাড়াতে হয় অস্বাস্থ্যকর রাসায়নিক উপাদান মিশ্রিত লিকুইড বা পাউডারের দিকে৷ অথচ রান্নাঘরেই রয়েছে আলু, সিরকা, বা বেকিং পাউডার, যা ঝকঝকে করে তুলতে পারে এই জিনিসগুলোকে৷

মাইক্রোওয়েভ ও লেবু1

মাইক্রোওয়েভ পরিষ্কার রাখার খুব সহজ উপায় অনেকটা এ রকম: একটি ছোট কাঁচের বাটিতে পানির সাথে লেবুর রস মিশিয়ে নিয়ে ৭৫০ ওয়াটে পাঁচ মিনিট চালিয়ে রাখুন৷ তারপর একটি অল্প ভেজা কাপড় দিয়ে ভালো করে মুছে ফেলুন৷ দেখবেন মাইক্রোওয়েভের ভেতরটা কী সুন্দর ঝকঝক করছে৷ এমনকি খাবারের কোনো গন্ধ বা মসলার দাগও যাবে উধাও হয়ে৷

ইস্তিরি এবং টুথপেস্ট

কাপড়ের ইস্তিরি বা ‘আয়রন’ করার যন্ত্রটি আস্তে আস্তে কেমন যেন নিস্তেজ হয়ে যায় অথবা তাতে মরচে পড়ে যায়৷ তখন আর সেটা দিয়ে আগের মতো সুন্দর ইস্তিরি করা যায় না৷ তাই এমনটা হলে ইস্তিরিতে আলতো করে টুথপেস্ট লাগিয়ে ধীরে ধীরে ঘষতে থাকুন৷ দেখবেন আবারো আগের মতো মসৃণ হয়ে গেছে এবং কেমন সুন্দর ইস্তিরি হচ্ছে৷2

ঘরের গন্ধ দূর করবে সিরকা

ঘরে ধূমপান বা রান্নার গন্ধ দূর করতে যা করবেন: একটি স্পঞ্জ সিরকার মধ্যে ডুবিয়ে একটি পাত্রে রেখে, সেই পাত্রটি ঘরের একপাশে কয়েক ঘণ্টা রেখে দিন৷ দেখবেন আর কোনো গন্ধই থাকবে না৷ এছাড়া গন্ধ দূর করতে পানিতে সিরকা মিশিয়ে কিছুক্ষণ গরম করলে একই ফল পাওয়া যায়৷ শিশু বা ছোট বাচ্চাকে ধূমপান বা রান্নার গন্ধ থেকে দূরে রাখতে সিরকা বেশ উপকারী৷3

কাপ, কেটলি, থার্মোফ্লাস্ক এবং বেকিং পাউডার

কফি বা চা তার দাগ রেখে যায় কাপ, কেটলি বা ফ্লাস্কে – যা দেখতে ভালো তো লাগেই না, উল্টো সেই দাগ লাগা পাত্রে চা পানে কেমন যেন অরুচি হয়৷ তাই দাগের ওপর দু’চামচ বেকিং পাউডার এক বা দু’ঘণ্টা লাগিয়ে রাখুন এবং পরে গরম পানি দিয়ে ঘষে ঘষে ধুয়ে ফেলুন৷ দেখবেন নিজের কাপ, কেটলি বা ফ্লাস্কটিকে আর চিনতেই পারছেন না!4

ফুলদানিতে চাল

তাজা ফুল কয়েকদিন ফুলদানিতে থাকার পর দানিটি কেমন যেন অপরিষ্কার হয়ে যায়, যা ভালোভাবে পরিষ্কার করা বেশ শক্ত, বিশেষ করে ফুলদানির গলা যদি সরু হয়৷ তাই পুরনো ফুল ফেলে দেওয়ার পর, ফুলদানিতে কয়েকটি চাল ও গরম পানি দিয়ে একটু ঝাকালেই আপনার সখের ফুলদানিটি আবার সুন্দর পরিষ্কার হয়ে যাবে৷ আর তার সঙ্গে সঙ্গে চলে যাবে মরা ফুল ও পাতার গন্ধও৷5

পা-পোশ এবং লবণ পানি

জুতো জোড়া ভালো করে মুছে ঘরে ঢোকার জন্য দরজার সামনেই পাপোশ রাখা হয়৷ এতে ঘরে চট করে বাইরের ময়লা জীবাণু ঢুকতে পারে না৷ বলা বাহুল্য এই পাপোশ খুব দ্রুত ময়লা হয়ে যায়৷ তাই মাঝে মাঝে পানিতে খানিটা লবণ মিশিয়ে সেই পানি পাপোশের ওপর দিয়ে রাখুন, মাত্র কয়েক মিনিট৷ তারপর সেটা ভালো করে ধুয়ে ফেললে পরিষ্কার তো হবেই, হবে জীবাণুমুক্তও৷6

আলুর কাণ্ড

রাধুনীরা সকলেই জানেন যে, পেয়াজ ও রসুন কাটার পর হাতে একটা কেমন গন্ধ থেকে যায়৷ খুব সহজ উপায়েই কিন্তু এই গন্ধ দূর করতে পারেন৷ রান্না ঘরে কাটাকাটির কাজ শেষ হলে একটি আলু দু’ভাগ করে কেটে দুই হাতে একটু ঘষে নিন, ব্যাস গন্ধ বিদায়!7

আলুর ঝিলিক

রুপার চামচ, কাটাচামচ, কেটলি, প্লেট বা ফুলদানি – যাই হোক না কেন তার চকচকে ভাব ফিরিয়ে আনতে চান? কোনো অসুবিধা নেই৷ বড় একটা হাড়িতে কয়েকটি ছোট আলু ঢেলে পানিটা সেদ্ধ করুন৷ তারপর ফুটন্ত পানি থেকে আলুগুলো তুলে নিয়ে ঐ আলুর পানিতে রুপার জিনিসগুলো এক ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন৷ সব শেষে সাধারণ পানিতে সেগুলো ধুয়ে আস্তে আস্তে একটি পরিষ্কার কাপড় দিয়ে মুছে ফেলুন৷ দেখবেন কেমন চকচক করছে!8

 

তথ্য সুত্রঃ ডয়েচে ভেলে বাংলা 

Print Friendly, PDF & Email